L'entremet Gianduja Vanille Stracciatella
24,90 €
TTC
A travers ce délicieux dessert partagez avec votre famille ou vos amis un entremet gianduja, vanille stacciatella.
Personnalisation
N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panierLa box "Entremet GiandujaVanille Stracciatella" est composée de :
- La fiche recette
- Une douille ronde
- 2 poches à douille
- Tous les ingrédients secs déjà pesés :
- Chocolat au lait
- Chocolat noir (pistoles + copeau)
- Chocolat blanc
- Sucre blanc
- Sucre glace
- Noisettes entières
- Pralin
- Vanille
- Gelatine
- Sel
Il vous faudra ajouter pour la réalisation de cette recette :
- Les œufs
- Le beurre
- Creme liquide 30% de matières grasses (minimum)
- Mascarpone
- Huile neutre (pépin de raisin, tournesol,..)
Le matériel nécessaire :
- Un robot pâtissier (où un bon fouet électrique)
- Une casserole
- Un moule à entremet et un moule à insert (possibilité de mettre dans un moule à bûche ou de réaliser le dessert à partir de moules à manquer de plusieurs diamètres)
Recette pour 8 à 10 personnes.
BOXHIV2
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.